SOUPE DU JOUR 4,00$
SANDWICH

(TOUS SERVIS AVEC UNE VERDURE)

Neptune 7,00$
Ciabatta, thon, mayonnaise, crème sûre, zeste de citron, zataar (thym, sumac et sésame) et emmenthal.

Biquette 9,00$
Ciabatta, chèvre, confiture d’oignons au Porto, mayonnaise.

Cajun 8,00$
Ciabatta, salade de poulet, mayonnaise, crème sûre, épices cajun et emmenthal.

Végétalien 9,50$
Ciabatta, tofu épicé, pesto, aubergines grillées, poivrons rouges grillés, huile d’olive.

Jambon fromage classique 8,00$
Ciabatte, jambon blanc, emmenthal et mayonnaise

Crevette à la portugaise 10,00$
Wrap aux poivrons rouges, crevettes, céleri, oignons, chorizo, mayonnaise, crème sûre, paprika.

Jambon fromage du Local 9,00$
Pain de mie, jambon effiloché, cheddar fort et mayonnaise

Prosciutto et figues 10,00$
Ciabatta, prosciutto di Parma, confiture de figues et roquette.

Végétarien 9,00$
Ciabatta, poivrons rouges grillés, poires, roquette, emmenthal, mayonnaise.

¼ lb du Local 10,00$
Ciabatta, rôti de bœuf, fromage bleu, cornichons sucrés, mayonnaise et roquette.

Le sandwich se déshabille! + 2$
Transformez votre sandwich en salade repas pour 2$.
On remplace le pain par un succulent mesclun agrémenté de garnitures du moment.

 

SALADES 3,00$
(PORTION D’ACCOMPAGNEMENT)

Brocoli (Brocoli, cheddar, canneberges, mayonnaise et crème sûre)

Betteraves au balsamique (betteraves, vinaigrette au balsamique)

Orzo méditerranéen (pâtes, feta, olives noires, tomates séchées, huile d’olive)

Pois chiches et pommes vertes (pois chiche, céleri, pommes, oignons, huile d’olive)

Haricots verts moutardés (haricots verts, moutarde rustique, cheddar, vinaigrette)

Tabbouleh (persil, bulghur, tomates, oignons rouges, vinaigrette)

Farfales au pesto  (pâtes, pesto, huile d’olive, feta, tomates cerise)

 

Formule trio + 6,00$

Créez votre trio! Vous n’avez qu’à sélectionner 2 items de votre choix (soupe, salade, dessert ou breuvage) pour accompagner votre sandwich ou salade repas.

DESSERTS

Cannelés bordelais 2,50$
Gâteau originaire de Bordeau à base d’œufs, lait, sucre, vanille et rhum.
Infusion suggérée : thé Assam Gingia avec ses notes de noix.

Brownies 3,50$
Notre classique!
Infusion suggérée : Thé noir Assam Bonaspaty Bio-équitable avec ses arômes de caramel.

Crème brûlée 4,00$
Concoctée avec de la gousse de vanille de Tahiti pour un maximum de saveur.
Infusion suggérée : thé vert Chumnee pour ses notes de torréfaction.

Crème bleutée 4,00$
Le mariage entre notre crème brûlée et notre compote aux bleuets et miel mais sans le sucre caramélisé.
Infusion suggérée : thé vert Chumnee pour ses notes de torréfaction.

Verrine aux ananas 4,00$
Ananas caramélisées, crumble d’avoine à l’érable et mousse au chocolat.
Infusion suggérée : Rooibos à la mangue

Verrine framboisine 4,00$
Gâteau au fromage à la vanille et à la vodka et purée de framboises.
Infusion proposée : Sencha Kyoto (thé vert aux cerises et à la rose)

Triffle du Local 4,00$
Morceaux de gâteau, caramel à la banane et à la cardamone avec un nuage de fromage à la crème au chocolat.
Infusion suggérée : thé chaï

Verrine au citron 4,00$
Crème de citron, génoise à la vanille, fromage à la crème à la vodka et à la vanille et purée de fruits rouges.
Infusion suggérée : thé vert au citron

Verrine chocolat abricot 4,00$
Génoise au chocolat, confiture d’abricots et ganache au chocolat noir.
Infusion suggérée : Thé noir Darjeeling pour ses notes épicées.

Verrine à l’érable 4,00$
Fromage à la crème à l’érable garni d’une gelée à l’érable et de biscuits graham.
Infusion suggérée : Thé vert Chumnee.

Tiramisu 4,00$
Classique italien fait à base de biscuits boudoir, espresso, Mascarpone et cacao.
Infusion suggérée : cappucino ou chocolat au lait.

Menu et prix sujets aux changements sans préavis.